Nosiola 2006
| Cena: 65.00 zł |
| Rocznik 2006 |
| Kolor: Biały |
| Butelka 0.75 |
| Szczep: Nosiola |
Cesconi uprawia Noisola na zboczach winnicy w Pressano. Jako nieliczny winiarz ochronił ten autochtoniczny szczep Trentino. Cesconi wprowadza różnorakie ograniczenia w swoim procesie produkcji, dzięki czemu przy zmniejszeniu wydajności ze zbioru, uzyskuje więcej ekstraktu, pełnię, dojrzałość i aromaty orzechów, oraz dzikich kwiatów, które nierozłącznie związane są z tym winem.
Część tego wina dojrzewa w drewnianych baryłkach, które tworzy w nim aksamitną złożoność i delikatną słodycz, lecz nic z standardowej wanilii, czy palonego dębu. Noisola jest średnio zbudowanym winem, idealnie nadającym się jako aperitif lub do lekkich dań.
