Brunello di Montalcino 2004
| Cena: 159.00 zł |
| Rocznik 2004 |
| Kolor: Czerwony |
| Butelka 0.75 |
| Szczep: Sangiovese |
To wielkie wino toskańskie stworzył pod koniec dziewiętnastego wieku Ferruccio Biondi-Santi, który wyodrębnił superklon Sangivese Grosso, nazywany potocznie Brunello, przeznaczone do długiego starzenia wina czerwone. Brunello musi być starzone co najmniej dwa i pół roku w beczce.
Jest to wino prestiżowe, klasyczne często zbliżające się do francuskiego ideału wina. Sangiovese daje najlepsze wyniki w winnicach o dobrej ekspozycji, z glebą wapienną, na której ogranicza się wydajność. Takie są właśnie winnice Capanna. Wtedy rozwija całe swoje piękno, które oprócz bogactwa aromatów { typowe nuty czereśni, a dziś coraz częściej jeżyn i jagód, także ściółki leśnej i grzybów} tkwi we wspaniałej elegancji i równowadze. Odmiana ta zawsze ma wyższą kwasowość od Cabernet, Merlot i innych francuskich konkurentów; w odróżnieniu od nich jest doskonała zarówno jako młoda, jak i po dłuższym starzeniu.
